Casa BRUTUS新刊

現在最想吃的麵包
受到疫情影響,這一兩年人們在家的時間變多了。為了創造美好的早餐時光,或是想吃得奢侈、豪華一點,大家都在尋找美味的麵包,麵包業界自然也跟著動起來,像是從傳說麵包店獨立出來的職人、人氣餐廳開始做宅配和外帶、對原料特別講究、自己種小麥…等等,話題店家越來越多。

CASA BRUTUS 11月號就以「現在最想吃的麵包」為主題,帶來最新最美味的麵包特集,全面介紹日本各地的人氣麵包,也分析現在的流行趨勢,告訴大家去哪裡能找到好吃的麵包。還有專業店家分享的烘焙食譜、名人鍾愛的選擇、麵包絕佳搭檔…等相關內容,獻給愛吃麵包的各位。

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村上春樹的世界
從1979年的《聽風的歌》開始,村上春樹陸續創作《世界末日與冷酷異境》、《挪威的森林》、《地下鐵事件》、《海邊的卡夫卡》…等人氣著作,也屢屢獲得文學獎項的肯定,是日本最具代表性的文學家之一。之前的「村上春樹 上篇特集」聊了閱讀相關的事,而「村上春樹 下篇特集」就要來談談閱讀以外的事。

聽的、看的、蒐集的、吃的、喝的,BRUTUS請到村上春樹來和大家分享他的生活點滴。先送上古典樂唱片介紹特稿,再分析村上小說和音樂的關係,也討論了改編自村上小說的電影,還有藝術品、T恤的收藏特寫,重現村上小說的飲食料理,接近村上春樹的世界。

居住空間學實例