各位讀者大家好:
如珍珠奶茶的複合式手搖飲料最近在日本竄紅,成為大都會中的排隊熱門店。手搖飲料店以外賣為取向,初期投資成本較低,不失為創業者的入門選項。除了珍珠奶茶之外,將奶茶改換成拿鐵抹茶、果昔、水果茶的複合式飲品也十分普及,而店家賣點則著重於整體的品味,以及在Instagram等社群軟體所營造出的品牌形象。
《人氣美味珍珠奶茶水果茶食譜專集》以創業角度,為讀者分析複合式飲品作為主要產品,集中篇幅在飲料本身的製作與推薦組合,外擴飲料的包裝、到店鋪線上品牌營造及線下經營的要點。本MOOK以飲料基底分類,種類包括烏龍茶、紅茶、花茶、抹茶、優格、杏仁牛奶、冰沙等,另加上珍珠、水果等,組合出超過60種以上的飲品配方。

【生活情報MOOK情報誌】為隔週三發刊,下次發刊日為8月28日星期三。

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