dancyu 1月號

《dancyu 1月號》讓家變成名酒場的感動食譜

將於 2025 年 12 月迎來創刊 35 週年 的《dancyu》,至今已介紹過無數精彩食譜。
其中,特別用心、持續深耕的主題,正是「酒場下酒菜」。

本期作為 35 週年紀念特集,精選過去刊載的人氣食譜,並加入全新公開的下酒菜,共收錄 73 道 精華料理!
這些食譜皆來自眾多名酒場,經反覆實作與不斷琢磨而成,技巧到位、滋味絕佳——最重要的是,讓人一喝再喝、停不下來。

絕對能讓居家小酌大幅升級、令人感動的 永久珍藏版特集。

特選食譜