深夜食堂全新一集,熱鬧上菜——

令和元年,憧憬的、失去的、感動的故事,再次展開~
深夜食堂 22

深夜食堂 22


★最新《深夜食堂》真人版第二季,Netflix熱映中,
張孝全前往日本拍攝客串,扮演想吃玉子燒的李先生(日文演出!)


令和元年,憧憬的、失去的、感動的故事,再次展開~
人生中的轉折與驚愕、眼淚與真心、心慌與淡定的考驗,
都在這裡被跨越,被療癒。


當紅創作型歌手二人組私底下並不友好,高傲的主唱瞧不起愛吃福神漬的搭檔,嫌他土氣又礙眼。兩人嫌隙日深,終至拆夥隱退。然而,主唱有個不為人知的心願,一個見到搭檔也說不出口的心願……〈乾咖哩與福神漬〉

海人的爸爸不成材,連吃個漢堡排也要搶,一心只想利用兒子當童星賺大錢。但這樣的算盤前妻也會打。鬥輸的爸爸繼續消沉,直到看到電視裡海人的呼喊,做父親的自覺才湧現……〈醬燒漢堡排〉

患了憂鬱症的平山先生因為一盤草莓煉乳結識了似有隱情的久美小姐,在占卜師「負負得正」的預言下,兩個不幸的人生似乎出現了轉機。但除夕那天,平山先生慌忙拉開深夜食堂的門,久美不見了!於是,各種揣測紛紛浮現……〈草莓和煉乳〉

令和元年的第一天,深夜食堂擠滿開心慶祝的常客們,老闆準備了鯛魚大餐,有人喜氣洋洋地宣布結婚,有人如常哀嘆自己仍單身,也有戲劇化急轉直下的感情關係。這時,真由美的表哥戴著口罩進來,當他拉下口罩跟大家打招呼時,大家都愣住了……〈鯛魚大餐〉

其他故事:
文雅嫻靜的鄰居太太,其實是母夜叉?
歲月讓曾經憧憬的男人禿了頭,但他的心卻比以前還帥?
學生時期因為名字相同而親近,出社會後,同名卻變成擺脫不去的困擾?
幸運錢包真能帶來幸運?失而復得的五萬圓,究竟是喜還是悲的開始?
約定好為期一年的婚外情,是一場遊戲一場夢,還是一段終將換來絕情的真心?

★感動無國界,台、日、韓、港、中、法全系列銷售突破6,000,000冊 ★好評不斷,日本6度改編影視,國際改編韓語版、華語版接連上菜 ★榮獲第55回小學館漫畫賞、第39回漫畫家協會大賞得獎作

日本國民漫畫《深夜食堂》的原點

還有一般旅遊誌不會有的第一手在地情報
走進作者家鄉,高知縣「四萬十市」,大啖海味山珍,親近大自然

第一本深度走訪「日本最後的清流」四萬十川的美食散策!
◆一次包羅炙燒鰹魚、鹽烤香魚、炸河蝦、丁香魚丼、佃煮鮴等極品海味
◆6個市町小鎮‧7支自釀酒款‧17種當地食材‧30間特色食堂
◆加碼收錄:2篇全新漫畫+50幅美食插圖+1篇長訪談

Q.「四萬十川」在哪裡?
四萬十川位於日本四島面積最小的四國地區,蜿蜒流經愛媛、高知等地,向東注入土佐灣。全長194公里,是四國最大的河川,並以「日本最後的清流」之名享譽全球,孕育豐富的山珍海味。

Q.從《深夜食堂》到《四萬十食堂》?
出版了暢銷六百萬冊的《深夜食堂》系列漫畫,安倍夜郎仍謙稱自己並非美食漫畫家,但一旦聊起家鄉四萬十市的料理,就忘情停不下來。雖然不是展露華麗烹飪技術或者精心庖製的高級美食,卻都是營養豐富、能體現食材原味的菜肴,充滿想念與疼愛的味道。兩位同樣出身四萬十市的國民漫畫家,因為真心愛著家鄉,透過這本《四萬十食堂》將故鄉的美食與文化傳遞出去。

Q.前進「四萬十市」的必吃料理?
‧供應日本90%產量,滋味與香氣並具的天然「青海苔」
‧嚴格控管品質與鮮度的終極海味「土佐清水鯖魚」
‧來自海中的惡霸,深受女性歡迎的滋補與美容聖品「炙燒海鰻」
‧展現如牛奶糖般甜軟口感的番薯點心「東山」
‧體脂僅2%,營養價值高且散發濃郁肉香的「土佐地雞」
還有不能錯過的鹽烤香魚、炸河蝦、佃煮鮴、青海苔天婦羅等在地美食!

Q.更多《四萬十食堂》的隱藏版好味道……
 ‧想來一杯極品咖啡?猶如仙人般的店長經營的爵士咖啡館「JUN」﹝左古文男推薦!﹞
‧體驗四十年不敗的正宗昭和滋味,就在章魚燒店「竹葉」﹝安倍夜郎推薦!﹞
‧搭配昆布與柴魚高湯,遵循古法製成的小吃涼粉﹝左古文男推薦!﹞
‧高知限定!一口接著一口讓人上癮的古早味冰淇淋灘﹝安倍夜郎推薦!﹞
 不只是《深夜食堂》延伸書,更充滿一般旅遊誌不會有的第一手在地情報。


「青海苔天婦羅、炸丁香魚、水煮土川七、鰹魚生魚片……這就是我的四萬十食堂。」──安倍夜郎

「四萬十食堂的菜單有一道是『回憶的滋味』,這道料理有著能滿足所有人的純樸人生滋味。」──左古文男

第296話<乾咖哩與福神漬>

一起發過唱片的創作二人組,其實感情並不好......然而,主唱有個不為人知的心願,一個見到搭檔也說不出口的心願

走進《四萬十食堂》,吃進最道地日本家鄉味

還有超棒地酒!
濁酒「茶花女的傳說」(椿姫の伝説)
甘味與辛味完美融合,入口柔和的「茶花女的傳說」(濁酒),酒如其名,散發淡淡的水果香氣。
土佐獨特的飲食文化--皿鉢料理
原是宴客傳統菜餚,將時令山珍海味豪爽地盛放在大盤子上,夾取自己想吃的部分,就像是土佐風的自助料理。皿鉢的尺寸從39公分~90公分都有。
四萬十川的河蝦
四萬十川的河蝦,是大河沼蝦,體長約9公分,肉質鮮美富彈性,與海蝦媲美。整隻河蝦直接燒烤或鹽烤,蝦螯和蝦腳香脆,蝦肉彈牙,搭配啤酒最合適。

老闆,深夜食堂全都包起來!

深夜食堂21

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深夜食堂 20

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深夜食堂 19

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深夜食堂 18

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深夜食堂 17

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深夜食堂 16

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深夜食堂 15

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深夜食堂 14

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深夜食堂 13

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深夜食堂 11

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深夜食堂 10

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深夜食堂 9

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深夜食堂 8

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深夜食堂 7

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深夜食堂 6

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深夜食堂 5

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深夜食堂 4

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深夜食堂 3

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深夜食堂 2

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