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減醣不能三分鐘熱度!
◎利用超市家常平價食材,做出多變醣料理──便利.無門檻,讓減醣餐桌成為日常
如果食材取得不易、料理起來又大費周章,光想就心好累,更別說要持之以恆了!
跟著本書,走進你家隔壁的超市,用最簡單的料理方式,輕鬆實踐日日減醣,日日瘦身!

【低醣超市採買攻略】
1.蔬食區:選擇超市架上的當季蔬菜,並搭配各種顏色,例如綠色的菠菜、秋葵;黃色的玉米筍、甜椒;黑色的木耳、香菇;紅色的番茄、紅蘿蔔等等,除了好看,讓每餐吃到更多不同種類的原型食物是重點。
2.肉類區:五花肉、雞胸肉、豬絞肉、牛肋條,肉類名稱總是搞不清楚?別擔心,超市架上清楚標示,跟著買不怕買錯。雞豬牛肉輪流吃,餐餐搭配變化不同吃法。
3.海鮮區:選擇快熟、易料理的海鮮種類,搭配即開即食的罐頭,優雅享受低醣海鮮大餐。

【本書重點】
1.最生活化的減醣食譜,超市版減醣全書,輕鬆實踐應用。
2.培養低醣好食材雷達,可以照著吃、也可以自行變化。
3.專業營養師計算,營養成分一目了然。

◎這樣吃就變瘦!圈媽的低醣瘦身食譜全公開
 夏日清爽冷盤料理:低醣雞絲涼麵、鮪魚酪梨沙拉
 零廚藝的小菜料理:漬小黃瓜、芝麻醬秋葵
 燙煮一下就能吃的快速料理:透抽高麗菜沙拉、蒜味海鮮櫛瓜麵
 口味多變的西式料理:花生巧克力牛肉堡、瑞典牛肉丸

減醣還能這樣吃