●日本地方設計始祖級大師,重新翻轉地方案例大公開!
●26個日本地方創生案例,展現何謂「絕處逢生」的設計,挖掘一級產業的獨特魅力。


  如何讓產量縮減 98% 的荒廢栗子山重新找到價值?
  用免洗筷、麥克筆畫出來的設計,竟能發揮在地食材的特色,翻轉地方沒落產業?
  只要一點小巧思就能打造最土氣卻也最美味的設計,從窮途末路開創新生機!

  設計思維化危機為轉機——地方創生案例精選!
  /看似沒有前景的荒廢栗子山,其實是不受化學藥劑汙染的土地,轉換思維向消費者提供「安心」這項新價值,栗子山就能重新翻身!
  /對在地人來說毫無新意的石花凍,其實擁有熱量低又富含纖維質的特點,根本是減肥聖品,從不同角度看見產品本質,才能找到產品嶄新的一面。

  從「食物」開展地方創生之道——地方價值如何思考?
  透過書中 26 個案例分享,將普通思維轉換為設計思維,
  就能深入本質,解決問題,挖掘新價值。
  有些地方比得過,有些地方贏不了,
  從相反的角度思考,就能創造溝通的管道。

 

  一切都始於⋯⋯
  日本地方設計始祖級大師——梅原真
  以家鄉高知為工作據點,設計概念是「一級產業X設計=光景」。

  一級產業與地方的風景息息相關,梅原真用設計守護住那些生產者努力生產的工作模樣、大自然的景色,如黑潮町的鰹竿釣、島根的黃豆田、室戶採撈的天然石花菜等等,以設計之力讓產業得以延續,保留地方珍貴且美好的光景。

  「 回顧過去的工作,總結人生時,我發現自己做的幾乎都是『絕處逢生的設計』。這些合作對象原本都一籌莫展,卻因為設計而峰迴路轉。」

  透過設計順利建立起與消費者溝通的管道,施展本地魅力。或許只需要一點點的設計力就能夠改變困境,一點點不可思議的小巧思就能幫助地方產品熱賣。