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作者：
尼克．夏馬
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沒有一棵青菜可以完整的走出四川：大豆、青菜、辣椒，在四川，萬物皆可發酵── 川菜征服全世界的祕密。
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鄧靜,李賓,楊建輝
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純植甜點素學研究室：不用雞蛋、乳製品、白砂糖 完美復刻經典必吃甜點，東京純植甜點專賣店「Dragon Michiko」獨家配方！
作者：
山口道子
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世界葡萄酒地圖50週年全新增訂第八版
作者：
休•詹森,珍希絲．羅賓森
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7折－麵包甜點
呂昇達 職人手作 手揉麵包教科書【暢銷紀念版】──13種麵糰、86款超手感麵包配方，烘焙名師獨門祕法完整呈現
作者：
呂昇達
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餅乾烘焙聖經：家用烤箱就能做，獨創「敲盤技法」，變化100款經典與創意食譜
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莎拉．基弗
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唯美韓系鮮奶油蛋糕解構全書：鬆軟蛋糕體X風味夾層X質感抹面X擠花裝飾，JOY’S KITCHEN的38款名店訂製款配方
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趙恩伊
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經典歐式麵包大全：義大利佛卡夏．法國長棍．德國黑裸麥麵包，「世界級金牌烘焙師」60道經典麵包食譜
作者：
艾曼紐・哈吉昂德魯
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安德尼斯烘焙坊的祕密：每日完售！吳克己的烘焙關鍵技法，在家重現店內的40款秒殺麵包
作者：
吳克己
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麵團發酵食研室：第一本波蘭液種專門書
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村吉雅之
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麥田金老師經典月餅＆時尚菓子
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麥田金
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蛋糕結構研究室：徹底解析五大關鍵材料，掌握柔軟×紮實×濕潤×蓬鬆終極配方比
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林文中
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春夏秋冬野生酵母菌 烘焙研究手札：發酵自水果、花卉、蔬菜、香草以及自家菜園的素材，依循季節的流轉、酵母的發酵情況，悉心烘焙麵包！
作者：
星野太郎・真弓
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峰麵包：熟成的韻味
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荻山和也的神級麵包機食譜
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大象主廚
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優質飲食全書：法國名廚名醫營養師聯手設計，結合超級食物、低GI&地中海飲食，105道營養均衡、簡單易做的美味料理
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日本媽媽的法式餐桌：預約不到的家政婦，私藏61道法式家常菜
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氣炸鍋好好玩料理125：熱炒超美味！蒸煮、油炸、煎烤、烘焙全提案，從新手到進階，網路詢問度最高的油切人氣食譜
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肉の料理科學【超圖解】：1000張分解圖！大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技，從選對肉到出好菜一本搞定！
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正韓食／正韓小菜【博客來套書】：五星韓廚的道地韓食，瞬間打造讓人大吞口水的韓劇餐桌！
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紅圓桌舊食光：辦桌王阿勇師攜手臺南5大總鋪師料理老臺菜
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15分鐘省時、省錢食譜！一人份咖哩塊料理
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太感謝了！ 有電鍋就會煮♡小廚娘邱韻文一鍵搞定80＋零失敗料理
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芭樂媽Qistin的原型素食日常：低調味少加工、天然美味的82道家常菜、32款便當提案
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我愛百變蛋料理：世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜【三版】
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咖啡聖經（全新修訂版）
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安妮特．穆德維爾
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就這麼簡單！世界冠軍親授 「4：6法」手沖奧義全解析 煮出令人上癮的好咖啡
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食物風味搭配科學：3000種食材．270個食材風味輪．700個搭配表格，一萬種究極風味組合，世界頂尖主廚私藏的搭配聖經
作者：
彼得‧庫奎特,伯納德‧拉烏斯,喬翰‧朗根畢克
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烹飪的科學：聚焦7大類食物，用最新科學研究食材原理，圖解160個烹調上的疑難雜症，讓廚藝臻至完美
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最新增訂版 燒肉美味手帖：中英日文標示肉品部位，徹底解說牛豬雞肉各部位，教給你真正美味的燒烤方法！
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我生命中的五感滋味：全球慢食教母的味蕾啟蒙與非典型廚師的養成
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商業人士必備的紅酒素養：新手入門、品賞、佐餐，商業收藏、投資，請客送禮……從酒標到酒杯，懂這些就夠
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餐桌上的中國史：歷史有溫度，每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理
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蔡瀾食材100：蔬果篇
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調酒法典：基酒公式X配方組合 X 進階技法，350+風格酒譜全解析
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艾力克斯・戴,大衛・卡普蘭,尼克・福查德
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