電子書｜飲食

米粒Q的環遊世界餐桌：簡單快速就得分！隨時隨地用最有風情的方式暖心暖胃上菜啦！ (電子書)

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職人級極品果醬技法全圖解：選用在地四季食材，從單品、複合、香料、到花草佐味，封存水果精華的40種醬料配方及54種絕讚吃法！ (電子書)

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天天早餐日：百萬媽媽都說讚！省時X輕鬆X超萌造型，最美味人氣食譜100+ (電子書)

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世界第一美味的料理法100道：榮獲2017年「日本食譜大賞」！超省錢，超簡單，最少3個步驟，最快1分鐘就可以完成，100%不會失敗！ (電子書)

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秋刀魚變溫柔了 (電子書)

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侍酒師Ｘ星級主廚的居家餐酒搭配：從葡萄酒到日本酒的風味特徵指南，專為「在家喝酒」設計的100道下酒菜 (電子書)

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小野二郎的世界：壽司之神終極手藝與精神 (電子書)

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我的咖啡生活提案【經典暢銷珍藏版】 (電子書)

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島嶼上的飯桌：大蛤飯、木瓜粄、柴把湯、老酒麵線…讓我們走進阿公阿嬤說不完的時代記憶。 (電子書)

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大碗另加：小說家的飲食滋味 (電子書)

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拉麵之魂：從派別系譜、年代發展到商業經營，探索日本最強國民美食的究極指南 (電子書)

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日本和食考：連日本人都大驚奇的和食百科 (電子書)

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怪奇海產店：海島子民的海味新指南 (電子書)

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柳川や吐司！隔夜酵種的完美烘焙：排隊名店師傅艾力克的職人吐司書 (電子書)

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越吃越瘦在地廚房-新手OK！快速新陳代謝飲食，最美味、簡單、方便的實踐指引 (電子書)

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太感謝了！ 有電鍋就會煮♡小廚娘邱韻文一鍵搞定80＋零失敗料理 (電子書)

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美食也吹牛：羅馬人的魔法藥水是魚醬？以前喝咖啡加鹽不加糖？鮭魚壽司不是日本傳統料理？原來餐桌上的食物很有事！ (電子書)

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蔬食醬料全書：第一本蔬食醬料專門書，用一湯匙創造魔法料理 (電子書)

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手作常備麵包：11款冷凍麵團✕42種經典風味，隨烤即食，開啟幸福的一天 (電子書)

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第一本從基底開始做！手調飲品BOOK【暢銷全新封面版】：自製果醬x濃縮汁x糖漿x飲品粉x水果乾基底，調出100款經典到創新的手作飲 (電子書)

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裴社長廚房手記2：那些水手的浪遊時光、動搖國本的報導幕後，以及超美味料理的人情故事 (電子書)

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飲食的香氣科學：從香味產生的原理、萃取到食譜應用，認識讓料理更美味的關鍵香氣與風味搭配 (電子書)

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植化素蔬菜大全：這樣煮才對！解開超級食物關鍵密碼、擺脫烹調雷區的288道食譜，發揮營養最大值 (電子書)

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一看就會！日本男子天天上菜──60道日本家常味，零基礎也會做，平價超市採買就能煮出道地和風料理！ (電子書)

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香料香草風味全書(2022年新版)：日本首席香料師親授！完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣！ (電子書)

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PASTA義大利麵料理全書 (2022年新版): 義大利料理教父傳授生涯五十年廚藝心法 (電子書)

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吳克己的職人手感吐司(烘焙類熱銷紀念版) (電子書)

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增肌不增肥的微波料理 (電子書)

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有蛋就好吃【116道百變蛋料理神筆記】(學做菜的第一本書) (電子書)

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第四波咖啡學 (電子書)

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法國植物系烘焙：櫛瓜巧克力蛋糕＆地瓜布朗尼＆酪梨奶醬甜點……常見的新鮮蔬菜與水果，都被人氣主廚艾維做成好吃的點心！ (電子書)

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辣媽Shania的麵包機聖經：100款精選麵包，生吐司、小布利、奶油手撕包，美味健康無添加！ (電子書)

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食品的科學 (電子書)

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從廚房開始的健康生活：低醣主義粗食正夯─100道全食物低醣料理美味提案 (電子書)

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世界地方特色料理圖鑑：集結300個國家、地區，藉著食譜認識各地歷史、文化、宗教飲食規則 (電子書)

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法式甜點的設計：藍帶甜點師的職人配方&破框美學，35款集結色彩搭配、造型發想、味覺堆疊的美味解構 (電子書)

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打造人氣甜點店：接單接著就開店，甜點師創業學大公開！ (電子書)

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10分鐘上菜，一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+ (電子書)

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低碳減醣家常料理：90道超美味循環菜單，早午晚這樣吃，30天無壓減重5公斤！ (電子書)

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職人級奶油蛋糕【技法全圖解】：零基礎也學得會！從蛋糕體、奶油夾餡、抹面工序到裝飾組合，分層解構做出兼具美味與視覺的高質感甜點 (電子書)

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減脂快瘦雞肉料理【隨書附】常見食材和食物營養成分速查手冊：最強增肌減脂食材，變化57道低醣、低卡、高蛋白的減重健身食譜（二版） (電子書)

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我愛百變蛋料理：世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜【三版】 (電子書)

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職人級蛋糕捲【技法全圖解】：零基礎也學得會！從口味配方、烘焙技法、到組合裝飾，一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點 (電子書)

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史上最完整家庭全肉品營養圖鑑：豬牛羊禽類，營養分析、挑選、搭配、切割、烹調，一本全收錄！ (電子書)

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租小套房還硬要煮：當初房東交代只能煮水餃泡麵跟燙青菜。 (電子書)

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想瘦就吃燕麥片飯：不捱餓、不運動、不復胖，2年狂瘦40公斤！ (電子書)

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上桌秒殺！活用蔬菜速簡料理：專家教你從挑菜、備料到烹煮，把20種常見蔬菜變身304款澎湃主菜、省時配菜、便利常備菜！ (電子書)

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媽媽便當店：超人氣料理140+自由配！今天減醣菜、明天造型餐、野餐也OK，網路詢問度最高的美味便當食譜 (電子書)

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5分鐘煮好麵：炒麵、湯麵、涼麵、沾麵，只用基本調味料、簡單食材，料理新手、忙碌工作者都能快速變出低鹽、少熱量、美味又實惠的一餐 (電子書)

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地中海減醣料理：哈佛健康餐盤，88道全家幸福共享的地中海優食提案 (電子書)

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征服統治者的味蕾 (電子書)

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突破慣性激瘦飲食：無痛-20KG！減重女王DANO教你改吃速瘦料理，低卡、高纖、高蛋白，1天1次， 7天養成易瘦體質 (電子書)

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茶之造：蔡榮章茶之書 (電子書)

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食物漬：果醬、果酒、泡菜、醃漬物、味噌，99款天然食物保存方法 (電子書)

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氣炸烤箱也能做甜點！嚴選話題甜點35款，一次學會蛋糕、麵包、餅乾、常溫點心 (電子書)

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TART澎派人氣甜塔，熱賣款食譜初公開　製作技巧不藏私，在家也能做出職人級美味 (電子書)

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查爾斯．麥克萊恩的威士忌聖經：風味術語．酒廠祕辛．歷史典故．感官評測．品鑑訣竅；威士忌教父風靡全球的164支蘇格蘭威士忌全事典 (電子書)

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焦糖甜點全圖鑑：6種基礎焦糖技法大解密，可直接吃、當餡料、做裝飾！糖果X餅乾X蛋糕X塔派，一窺焦糖名店的經典配方 (電子書)

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金老佛爺的韓式餐桌 (電子書)

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有鍋就能煮：「噗醬老師」搶鏡頭監製，煎鍋、湯鍋、氣炸鍋…八鍋大絕招，100%保證完食 (電子書)

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大師調酒課：超過300種人氣酒譜X經典技法，打造世界級雞尾酒圖解全書 (電子書)

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國際素食廚神傳授50年廚藝美味祕笈〔暢銷珍藏版〕 (電子書)

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練習蔬食：超過100道多元營養搭配的純植料理 (電子書)

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阿芳的家庭料理筆記：190道餐桌上的變化幸福味 (電子書)

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絕對好吃！一流餐廳的美味料理科學【全圖解】：精準拆解「分量、調味、火力、時間」公式（附27支料理影音） (電子書)

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優質飲食全書：法國名廚名醫營養師聯手設計，結合超級食物、低GI&地中海飲食，105道營養均衡、簡單易做的美味料理 (電子書)

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零失敗！新手也能做的蒸烤箱40道異國料理 － 質男主廚張克勤的不藏私食譜 (電子書)

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沒有咖啡活不下去！：美國紅回日本的咖啡名家，最可愛的咖啡入門 (電子書)

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烏龍茶：大紅袍、文山包種、東方美人、木柵鐵觀音……從栽種到品鑑，步入齒頰留香的烏龍茶世界 (電子書)

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料理美味的科學：五星主廚無法解釋，權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法 (電子書)

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早午餐聖經 (電子書)

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晚點吃也不怕胖的瘦肚減醣湯：免精算醣分熱量x美肌纖體食材，瘦身期必備的省時美味湯品！ (電子書)

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Costco肉料理好食提案：百萬網友都說讚！100道最想吃的肉類分裝、保存、調理包、精選食譜 暢銷修訂版 (電子書)

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馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法 (電子書)

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小聚會：68道宴客菜，與朋友在家輕鬆喝很多杯（一杯怎麼夠） (電子書)

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豐盛鍋飯：一鍋一餐，省時美味！輕鬆組合季節食材╳風味高湯，韓國人氣美食總監的日常私家菜 (電子書)

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100%全植蔬食饗宴：蔬食營養專家量身打造，逾100道植物性、無麩質、無精製糖西式料理 (電子書)

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鬆餅研究室：第一次做就好吃！美式鬆餅X舒芙蕾鬆餅，用平底鍋就能做的職人級魔法配方全圖解！ (電子書)

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告別節食地獄的慾望系飽足餐：驚！這麼好吃竟然是減醣＆低脂？！ (電子書)

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世界烈酒入門（暢銷紀念版）：全面認識蒸餾酒產地、原料、生產方式、暢銷品牌，調酒配方，行家工藝精神一飲入魂 (電子書)

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staub鑄鐵鍋減醣餐桌：活用中火加熱＋微火悶熟的無水料理特色， 煮出原汁原味、澎派豐富的瘦身大餐！ (電子書)

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專業調酒瘋玩計劃：跟著調酒師喝調酒、玩調酒、練品味，不用喝掛也能成為懂酒知識青年 (電子書)

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食材保鮮事典：收錄166種居家常見食材，讓食物利用最大化的廚房活用筆記 (電子書)

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快速簡單．健康美味．好好吃早午餐元氣料理：香蕉法式可麗餅、和風燒肉口袋吐司、韓式海苔鮮香飯捲，88道以愛和營養調味的幸福早午餐人氣提案 (電子書)

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質感甜點層層解構【立體剖面全圖解】：世界冠軍教你50款人氣甜點，從初階到進階分層拆解製程、配方與美味的關鍵技巧 (電子書)

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3不法則 × 3層結構！華麗派塔：掌握美味配方，創新三層口感，43款超吸睛美味派塔 (電子書)

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愛妻省力便當：假日3小時放手煮，平日零負擔，省時瘦身大救星！ (電子書)

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全穀蔬食烘焙時間：韓國素食專家的46種不過敏、零負擔甜點配方大公開 (電子書)

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簡單做就好吃─中式大餅 (電子書)

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極品馥郁茶製甜點：乳酪蛋糕、餅乾、瑪德蓮……手感茶香好滋味 (電子書)

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法國藍帶的究極美味乳酪蛋糕&巧克力蛋糕：在家就能輕鬆做出風靡巴黎的人氣新食感甜點 (電子書)

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零負擔輕醣烘焙：低油麵包×低脂披薩×低卡點心，66道超滿足輕食提案 (電子書)

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輕奢時尚蔬食烘焙甜點43款：暴擊味覺想像，連葷食老饕都停不了口！ (電子書)

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超省時減醣瘦身湯：5分鐘搞定！用燜燒罐就能做，103道湯便當&宵夜湯，美味零負擔！ (電子書)

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正韓小菜：五星韓廚的道地韓國小菜！從開胃泡菜到麻藥雞蛋，65道零失敗偷飯料理 (電子書)

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漫畫威士忌入門（暢銷紀念版）：單一麥芽．純麥．調和，全方位的品飲指南 (電子書)

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林姓主婦的家務事4：一條龍餐桌，從家庭料理到副食品【觀念重建篇+美味料理篇】(雙書不分售) (電子書)

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品酒入門指南：從歷史、釀製、品酒到選購，帶你認識101個實用酒知識 (電子書)

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拿拿摳的厭世甜點店：蛋糕、派塔、小餅乾，拯救厭世人生的42道甜點-電子書獨家收錄「厭世團隊」數位寫真簽名照 (電子書)

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簡單做就好吃─鹹甜餅乾 (電子書)

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