電子書｜飲食

簡單做就好吃─薄巧餅乾 (電子書)

簡單做就好吃─薄巧餅乾 (電子書)

10分鐘OK！輕鬆做出暖心又暖胃の湯便當：榮獲「日本食譜大賞」！簡單方便＋營養滿分＋少油健康的60道終極美味湯品 (電子書)

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義大利麵的美味法則：麵醬組合x效率烹調x入味訣竅，料理課教作的經典做法&創意配方【電子書附獨家加碼隱藏版食譜】 (電子書)

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最強壓力萬用鍋100%大滿足：跟著國宴雙廚，一鍵做出100道，包含肉類、海鮮、蔬菜、湯品、飯麵、甜點六大主題，及百用高湯，輕鬆學會，快速上桌享用美食！ (電子書)

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裴社長廚房手記：名菜復刻及大廚祕方，還有父子記憶中的家常滋味 (電子書)

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海頓媽媽的朝食之味：快速多變的吃不膩美味早餐 (電子書)

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Sunny營養師的168斷食瘦身餐盤：媽媽、阿嬤親身實證！6大類食物 × 95道家常料理，不挨餓的超強必瘦攻略【隨書附：「食物分量表」】 (電子書)

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柳川や菠蘿！星野酵母的熟成美味：跟著排隊名店師傅艾力克，從培養酵母到麵種，變化25款新食感 (電子書)

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曼蒂家的豐盛沙拉：蒙特婁人氣餐廳食譜大公開，沙拉X淋醬X奶昔X甜點X穀物碗，超簡單原型食物，最健康的美味提案！ (電子書)

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愛上酸種麵包Sourdough：野生酵母起種飼養step by step，適合小家庭的經典歐包配方，慢食養身幸福指南 (電子書)

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家庭必備食材刀工刀法全圖解 (電子書)

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日本丸龜製麵好味道，在家輕鬆做：「麵匠」藤本智美精選62道 讚岐烏龍麵食譜 (電子書)

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一口鑄鐵鍋 端出一桌菜：下飯台菜Ｘ華麗西餐X甜點麵包 100道獻給家人的幸福料理 (電子書)

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NHKきょうの料理 冷凍快煮一人餐：會用微波爐就會煮!營養均衡、方便省時的烹飪密技 (電子書)

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營養師教你用10種麵包做出150款主餐三明治：營養均衡、快速完成，冷藏也超美味！ (電子書)

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甜點職人的關鍵內餡：掌握黃金配方比例，從蛋奶、鮮奶油與奶油3大元素，做出滋味馥郁、層次豐富的匠人級甜點！ (電子書)

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原來，食物這樣煮才好吃！：從用油、調味、熱鍋、選食材到保存，150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學 (電子書)

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我的第一本手作造型棉花糖【全圖解】：人氣烘焙師公開營業配方，用三種基礎棉花糖糊，在家做出29款迷人風味X獨家造型棉花糖 (電子書)

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尋找屬於自己的12使徒（經典新版）：因威士忌而美好的探索之旅 (電子書)

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茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作 (電子書)

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宜料理•豬排與絞肉：豬排、肉丸、漢堡排、鑲肉及肉末的活用料理 (電子書)

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野生酵母研究室：從零開始認識酵母、養酵母、做50款中西式麵點的自然發酵手記，原味零添加的好味道 (電子書)

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料理研究家的廚房小事百科：從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置，讓做菜成為自在又療癒的事 (電子書)

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在家乾拌麵：鹹、鮮、酸、甜、辣、麻、香七種層次與醬汁比例的完美結合 (電子書)

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尋味咖啡：跟著杯測師認識咖啡36味，找到最對味的咖啡 (電子書)

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零失敗！低熱量的保鮮盒冰淇淋食譜 (電子書)

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Amyの私人廚房，下班後快速料理：讓人口水直流、抓住全家人味蕾的100道家常菜（附完整步驟影音） (電子書)

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天然發酵研究室：自養自製優格和克菲爾實用指南與食譜應用：成功學會71種世界傳統發酵乳、植物奶、乳酪,與奶油等腸道保健超級食物 (電子書)

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田安石的低醣浪漫 (電子書)

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吐司的基礎：最簡單，卻最難做得好！從發酵、烘焙、口味到應用，在家做出「比外面賣的還好吃！」的理想吐司 (電子書)

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一生必學的100道經典家常菜-自炊、請客、好友相聚的必備萬用食譜，單身貴族、小家庭、大家庭都適合，不管是排隊名菜、人氣料理或眷村菜、經典料理等應有盡有，在家就能簡單做，輕鬆享用！ (電子書)

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宜料理•雞胸肉：雞柳、雞塊、雞丁、雞肉片、雞絞肉及雞皮的活用料理 (電子書)

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一人便當：化繁為簡，讓你做便當再也不手忙腳亂 (電子書)

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每天都想動手做！嚴選美味日式便當150款 (電子書)

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高蛋白增肌減重料理151：醫學博士監修！6大食材特調，均衡好吃無負擔 (電子書)

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100道一學就懂的港式點心&小吃 (電子書)

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Amyの私人廚房，一日兩餐快速料理：用常備菜10分鐘做好晚餐和便當 (電子書)

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冷便當聖經 (電子書)

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圖解綠拿鐵完美配方：看圖備料輕鬆打，66種提升能量、排毒瘦身，好喝到乾杯的紐約風綠植蔬果飲 (電子書)

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私廚蔬食：文青主廚Jerry的風格料理，用真切蔬果滋味，醞釀三餐豐盛美好。 (電子書)

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Costco減醣便當：網路詢問度超高！人氣組合自由配，最美味瘦身食譜的分裝、保存、料理，一次搞定全家午餐+晚餐！ (電子書)

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ABC懶人瘦身蔬果汁：蘋果．甜菜根．紅蘿蔔，3種食材×每天一杯，快速瘦肚、高效減脂，喝出紅潤好氣色！ (電子書)

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給新手的食物乾燥指南 (電子書)

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今天吃便當：利用週末採買食材，變化出超過100道兼具營養美味的冷熱便當菜，讓小家庭、上班族、大小朋友都滿足讚不絕口的便當界超強食譜。 (電子書)

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愛上雞胸肉的100道美味提案 (電子書)

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超級穀物燕麥奶・無蛋奶全植物料理100＋：補鈣抗老Ｘ穩定血糖Ｘ低卡減重Ｘ改善腸胃Ｘ低脂去敏Ｘ緩解三高，全球最受矚目的植物飲食 (電子書)

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植物肉百搭料理：跟上新飲食風潮，野菜鹿鹿的50道輕鬆煮純植食譜！ (電子書)

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幸好冰箱有蛋：100道每天吃都不膩的幸福蛋料理 (電子書)

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定格超圖解，不甜不膩の手作日式甜點：日本頂尖和果子專家教你，從內餡、選皮到練切，蒸、烤、微波都可以，一次學會新手也不失敗的關鍵小細節！ （暢銷典藏版） (電子書)

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一個人的小鍋料理（暢銷紀念版）：快煮10分鐘，自然無添加的平價食材，讓外宿學生、忙碌上班族、獨居者、銀髮族都能輕鬆享受營養美味的50道暖心小鍋食譜 (電子書)

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超省時減醣便當菜：386道「少醣低熱量」的飽足美味，10分鐘做出500～600卡的瘦身便當 (電子書)

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3日、5日、7日減醣瘦肚餐：84餐、200道食譜，專業營養師團隊幫你精準設計最強瘦肚計劃，又能增肌、減脂、穩血糖，改善疲勞 (電子書)

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奶茶風味學──從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖，詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧，學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶 (電子書)

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創新前衛的分子料理：20種容易理解的技法．40道顛覆味蕾的食譜（暢銷普及版） (電子書)

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台菜本味：黃婉玲的菜尾湯和經典宴客菜 (電子書)

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道地韓國媽媽家常菜360道【暢銷25萬本珍藏版】 (電子書)

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花貓蛋糕實驗室創意造型餅乾盒 (電子書)

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原型食物煲湯料理：發揮食物營養力，元氣顯瘦、滋養身心的53道溫暖湯品 (電子書)

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會開瓦斯就會煮【續攤】：跟著大象主廚學做「台灣胃」最愛料理，從土雞城、夜市小吃一路吃到居酒屋、涮涮鍋、韓劇名菜！ (電子書)

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巷弄裡的台灣味：22道庶民美食與它們的故事 (電子書)

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台灣早餐地圖 (電子書)

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張宗賢百吃不膩經典台味麵包 (電子書)

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超簡單氣炸烤箱料理110：一機多功，減脂70%，享瘦美味的油切神器 (電子書)

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芭樂媽Qistin的原型素食日常：低調味少加工、天然美味的82道家常菜、32款便當提案 (電子書)

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奶油霜抹面蛋糕：蛋糕設計師的裝飾美學！發想╳配色╳造型，從初階到進階的抹面創意＆技巧圖解 (電子書)

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圖解壽司辭典 (電子書)

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最強技法！職人級中式點心全圖解：史上第一本最強營業版配方！在家接單、小吃創業打造百萬商機 (電子書)

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新版威士忌學 (電子書)

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700萬人評選！最想吃的氣炸鍋人氣排行料理：韓國網路最夯！只要3～5步驟，103道氣炸料理，三餐、點心、派對料理，通通一鍋搞定 (電子書)

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愛。司康：奧地利寶盒的家庭烘焙．帶你走進底蘊豐實的司康世界 (電子書)

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廚藝祕訣超圖解：700則美味的關鍵祕訣，超強剖面透視圖解，瞬間提升你的廚藝！ (電子書)

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懷舊餐桌！走入60間廚房學做家傳菜 (電子書)

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侍酒師的葡萄酒隨身指南：從初學到進階，掌握35個品種、129個葡萄園、349 個AOC法定產區，靈活運用就能成為出色的葡萄酒達人！ (電子書)

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日日健康，低卡甘糀：用日本傳統天然發酵米麴完全取代糖，輕鬆享瘦美味新生活 (電子書)

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辣媽Shania給新手的零廚藝、超省時鬆餅機料理72：格子鬆餅、鯛魚燒、熱壓吐司、帕里尼、甜甜圈與杯子蛋糕等夢幻點心，早餐與午茶一次滿足！ (電子書)

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找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案：90道純植初心料理，兼顧美味與愛護動物的生活方式 (電子書)

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選茶．泡茶．品茶，好茶的科學：影響鮮味、苦味、香氣的關鍵是什麼？日本大師教你掌握溫度、比例，泡出回甘好茶 (電子書)

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超完美地中海飲食指南 (電子書)

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跟著老廠長喝茶去：身藏普洱茶密碼的一代宗師鄒炳良 (電子書)

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只看一眼就會煮：「免秤量」「免菜刀」「免剩食」「免開火」，4大類食譜任你挑！24萬粉絲加持的JOE桑｡圖解103道美味料理！ (電子書)

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最好吃的100道義大利麵與披薩：利用基礎醬汁與披薩麵糰，任意搭配，設計出濃郁夠味的Psata與Pizza，讓你在家也能輕鬆享用義大利美食! (電子書)

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肉の料理科學【超圖解】：1000張分解圖！大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技，從選對肉到出好菜一本搞定！ (電子書)

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質男主廚，跳動味蕾料理餐：不藏私特調醬汁、破表美味 (電子書)

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高代謝地中海料理：我這樣吃瘦了36kg！減醣、低卡、好油的烹調技法，「全球最佳飲食法」的美味祕密 (電子書)

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窮究台灣茶：如何選購、享受台灣茶 (電子書)

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陳共銘 專業手感極品風味麵包全書 (電子書)

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喝遍義大利（暢銷紀念版） (電子書)

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台灣灶咖，家滋味：廚房裡的飯菜香，每個人最想吃的媽媽味料理 (電子書)

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酒徒之書 (電子書)

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超萌感！可愛造型戚風：24款相機先吃的治癒系手作戚風與迷你蛋糕 (電子書)

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嚼感帶勁！紐約貝果：隔日加熱也Okay！28種口味變化×8款豐富內餡×8款鹹食三明治×5款自製抹醬，家庭常備的手作早午餐、下午茶點心 (電子書)

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純素起司Vegan Cheese：第一本100%純天然起司全書！零蛋奶、無麩質、高蛋白的健康新選擇 (電子書)

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詹姆士快手菜 (電子書)

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免疫力UP！「鹽漬檸檬」萬能調味料活用食譜強勢回歸：加速新陳代謝╳抑制血糖上升╳排毒美肌等15大功效80道好菜打造不易生病的體質(暢銷新版) (電子書)

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日日減醣超市料理攻略【附獨家小月餅食譜】 (電子書)

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美味的科學：為什麼咖啡和鮭魚是絕配？探究隱藏在食材、烹調背後的美味原理！ (電子書)

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餐桌上的語言學家：從菜單看全球飲食文化史 (電子書)

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NOMA餐廳發酵實驗：米麴、康普茶、醬油、味噌、醋、古魚醬、乳酸菌及黑化蔬果 (電子書)

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泰菜熱 (電子書)

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一起來．吃早餐：早餐不設限，國民媽媽省時又營養的早餐提案 (電子書)

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