GELATO//甜點/酒/飲食

Panettone & Pandoro義大利水果麵包&黃金麵包：日本第一本Panettone專書、詳細介紹以「原種Lievito madre」製作的發酵糕點，暢銷產品技術完整公開

• 作者：佐藤広樹
• 定價1200元
• 優惠價79折948元
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義式冰淇淋四季風味指南：48位義大利職人的100道GELATO食譜選集

• 作者：羅伯特．羅柏蘭諾
• 定價799元
• 優惠價79折631元
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大衛．舒默的超完美義式咖啡實作：沖煮工藝、穩定溫控、改機實務，引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典

• 作者：大衛．舒默
• 定價550元
• 優惠價79折434元
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義式咖啡的萃取科學：專業玩家、咖啡師必備的完全沖煮手冊；煮出油脂平衡、基底飽滿，適口性佳的濃縮咖啡

• 作者：史考特．拉奧
• 定價480元
• 優惠價79折379元
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Salute!前進16座義大利經典酒莊：跟著Peggy邊繪邊玩

• 作者：陳品君（Peggy Chen）
• 定價330元
• 優惠價75折247元
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喝遍義大利II品種漫遊：Aglianico、Barbera、Canaiolo⋯⋯深入20 大區酒廠與莊園、體驗超過 120 個葡萄酒品種，連結地方風土深度指南

• 作者：陳匡民
• 定價750元
• 優惠價75折562元
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GELATO 義式冰淇淋開店指導教本

• 作者：根岸清
• 定價500元
• 優惠價7折350元
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義大利傳統甜點的經典重現：味覺傳承與現代技法的完美結合

• 作者：弗朗切斯科・曼尼諾
• 定價580元
• 優惠價7折406元
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喝遍義大利（暢銷紀念版）

• 作者：陳匡民
• 定價580元
• 優惠價75折435元
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手工義大利麵聖經：義大利最經典料理的靈魂、製作工藝與食譜

• 作者：蜜西．羅賓斯,塔莉雅．拜歐琪
• 定價1500元
• 優惠價79折1185元
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世界冠軍主廚的宇宙級美味義大利麵：獨家秘技不失手！義式經典麵食×下酒小菜×百搭醬料×佐餐甜點

• 作者：弓削啓太
• 定價380元
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義大利麵的美味法則：麵醬組合x效率烹調x入味訣竅，料理課教作的經典做法&創意配方

• 作者：Winnie范麗雯
• 定價420元
• 優惠價79折331元
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Eataly義大利飲食聖經：經典料理、食材風土、飲食文化，連結產地與餐桌，帶你吃懂義大利！（暢銷平裝版）

• 作者：奧斯卡．法利內蒂
• 定價1280元
• 優惠價75折960元
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義大利糕點百科圖鑑：終極版！收錄從傳統到時尚你一定要認識的107種義式甜點，最詳盡的起源、典故與完整配方

• 作者：佐藤礼子（REIKO SATO）
• 定價460元
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義大利料理地圖：深度探訪義大利飲食文化‧100道經典義式家常菜

• 作者：美國實驗廚房,傑克‧畢夏普,尤金妮亞‧彭恩,茱莉亞‧德拉‧克羅斯
• 定價990元
• 優惠價5折495元
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醋與日子的配方：一路向南，義大利家庭廚房踏查記

• 作者：Yen
• 定價500元
• 優惠價7折350元
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PASTA義大利麵料理全書 (2022年新版): 義大利料理教父傳授生涯五十年廚藝心法

• 作者：安東尼奧．卡路奇歐
• 定價800元
• 優惠價7折560元
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葡萄酒大師MW教你喝出精華：33杯喝遍法國+37杯酒喝遍義大利（套書限量加贈MW品酒手冊）

• 作者：葡萄酒大師馬克・派格
• 定價750元
• 優惠價75折562元
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喝遍義大利（暢銷紀念版）

• 作者：陳匡民
• 定價580元
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喝遍義大利II品種漫遊：Aglianico、Barbera、Canaiolo⋯⋯深入20 大區酒廠與莊園、體驗超過 120 個葡萄酒品種，連結地方風土深度指南

• 作者：陳匡民
• 定價750元
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跟義大利媽媽學做菜：從家庭故事與料理，深入了解義大利人文與飲食特色

• 作者：Ellen Wu(吳文玲)
• 定價450元
• 優惠價7折315元
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義大利麵幾何學

• 作者：雅各．甘迺迪
• 定價420元
• 優惠價75折315元
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義大利地方料理

• 作者：柴田書店
• 定價1500元
• 優惠價79折1185元
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37杯酒喝遍義大利：葡萄酒大師教你喝出產區、風土、釀酒風格，全面掌握義大利酒精華

• 作者：葡萄酒大師馬克・派格
• 定價580元
• 優惠價7折406元
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舌尖上的義大利

• 作者：Amanda Cho
• 定價420元
• 優惠價79折331元
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大廚教的手工義大利麵：揉、壓、切、捏14種基本造型，自己做有嚼感、有麵粉香氣的50道家常義大利麵(二版)

• 作者：陳俊杉
• 定價420元
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廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌！

• 作者：奈潔拉羅森
• 定價570元
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杯子蛋糕：50道傳統義式輕料理

• 作者：百味來廚藝學院
• 定價399元
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Brunello Library 托斯卡尼義大利酒后：我的130瓶布雷諾紅酒評審指南

• 作者：黃筱雯
• 定價960元
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名廚的義式料理全教本

• 作者：落合務
• 定價700元
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向大廚學習 學做義式經典料理：50招關鍵技巧╳50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝

• 作者：梅蘭妮・馬丹
• 定價550元
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巧克力：50道傳統義式輕料理

• 作者：百味來廚藝學院
• 定價399元
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雞蛋：50道傳統義式輕料理

• 作者：百味來廚藝學院
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Etna Wine Library 西西里火山葡萄酒指南

• 作者：黃筱雯
• 定價1500元
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朱利安諾的廚房06義大利麵家鄉風味(暢銷紀念版)

• 作者：朱利安諾．格薩里
• 定價350元
• 優惠價7折245元
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餐桌上的旅行家：向義大利傳奇美味致敬

• 作者：Alex Lu
• 定價480元
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沙拉：50道傳統義式輕料理

• 作者：百味來廚藝學院,盧卡‧尚加,馬力歐‧格拉西亞,瑪麗亞格拉西亞‧威拉
• 定價399元
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朱利安諾的廚房05義大利甜點家鄉風味(暢銷紀念版)

• 作者：朱利安諾．格薩里
• 定價350元
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跟著葡萄酒大師MW喝出精華：《33杯酒喝遍法國》+《37杯酒喝遍義大利》

• 作者：葡萄酒大師馬克．派格
• 定價1120元
• 優惠價66折739元
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