🍵串起全球歷史的傳奇作物🍵
茶園裡出生的歷史學家傾心研究的心血結晶
從歷史出發,認識茶在公共衛生、個人健康與心靈領域的功能
在東方,茶代表的是一種精神修養,是儒、釋、道文化的重要媒介。中國茶道強調靜思、禮節,日本則發展出一套極富美學與哲理的藝術。西方世界裡的茶,為人們創造巨大利潤,成為談判桌上的籌碼。歷史上許多重大事件,都有茶相伴左右。
艾倫・麥法蘭自東喜馬拉雅山裡的茶園回憶,探索茶葉如何成為世上最受歡迎的飲料、瞭解茶樹如何被移植到各大洲,也重溫那些因採茶、製茶、販運從而改變生活的男男女女的故事。大量史料破譯茶產業轉動近代世界的關鍵密碼,本書不僅展現作者卓越的學術造詣與熱情,更成為研究茶文化或愛茶之人不可或缺的經典!