家料理再進化,
忍不住想跟著動手做的食譜書!


從鹹香下飯的鹹豬肉煲、和風燉牛肉、檸檬蝦肉燥,到爽口涮嘴的茄汁燉圓茄、椒香乾絲、破布子醬燒豆包杏鮑菇……每一道,都是原汁原味;每一道,都是征服全家的美味。集結28位超人氣社團作者的壓箱私房菜,一本真正以「台灣食材」做出「在地口味」的鑄鐵鍋食譜!

帶你澈底活用鑄鐵鍋的「高溫蓄熱」與「密封性」,透過燉煮、燜蒸、煎炒的「鎖水技巧」,以蔬菜、肉類本身的水分、油脂等鮮味烹調,無論是主菜、配菜還是主食;台菜、西餐或是日韓料理,一口鍋輕鬆上菜,簡簡單單就好吃無比!

【特色1】100道全家都愛的好口碑家常菜
──從牛肉煲到茄汁虱目魚,櫛瓜煎餅到香菇滑雞煲仔飯,照書上菜不燒腦,天天換口味!

【特色2】容易取得的食材x在地烹調習慣
──集結台灣北到南「現役煮飯人」共同上菜!最懂「不麻煩」的重要性,最實用的食譜。

【特色3】活用鑄鐵鍋的高成功率鎖水技巧
──不需要過度烹調、調味,以鑄鐵鍋的特性,保留食材的天然鮮味,健康美味同步滿足。

【特色4】清楚標示時間、分量及使用鍋具
──所有食譜都列出完整資訊與步驟,從採買、料理到擺盤一次搞定,好吃、好煮又好看!

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抽獎活動辦法

《鑄鐵鍋家料理2.0》抽獎活動辦法
買《鑄鐵鍋家料理2.0》,即可抽【我愛Staub鑄鐵鍋】松樹雕花琺瑯鑄鐵鍋和食鍋!

活動說明
1.活動期間:2024/10/24(四)00:00AM-2024/12/8(日)23:59PM
2.活動資格:活動期間內(以實際完成結帳流程之訂購時間為準)購買中文紙本書《鑄鐵鍋家料理2.0》且為「成功交易」者即可獲得抽獎資格。
3.活動獎項:【我愛Staub鑄鐵鍋】松樹雕花琺瑯鑄鐵鍋和食鍋-璀璨金聖誕典藏版,市價$14,680元,共計1名。
4.中獎名單公布:於博客來活動辦法網頁2024/12/30(一)公告得獎名單,同日寄發中獎通知信至中獎者會員資料中留下的E-mail信箱,回覆截止日為2025/1/10(五)。
5.贈品以實物為準,中獎者不得要求兌換現金或更改獎項。
6.本活動若有任何變動(活動期間、活動內容等),悉依博客來公告為準,詳細活動辦法依博客來公告為主。
凡參與本活動,即視同承認及接受本活動注意事項及相關規定,博客來保有隨時修正、暫停或終止本活動之權利,無須做事前之通知;
若有未盡事宜,悉依博客來之相關公告辦理;博客來保留最終解釋及決定權利。參加活動者即表示同意並遵守博客來的政策規範及活動公告,如有違反,即喪失參加活動資格。

【注意事項】
▸ 成功交易:資格核對期間內及得獎名單公布後該筆交易未有取消、退貨、退款情事或有其他爭議者。
▸ 得獎者同意博客來得將其部分姓名及居住縣市公布於本活動網站或相關行銷活動宣傳物中。
▸ 個別得獎者之獎項內容及相關權利義務等注意事項以「得獎通知」信函說明為準。 ▸ 獎項將於得獎者資格核對無誤並完成領獎手續後寄出,寄出地區限台灣本島,恕無提供國(海)外寄送,若不可配合得獎事宜,視同自動放棄領獎資格。獎項寄送地址以得獎者所填之寄送地址資料為準,博客來不負擔贈品無法送達之責任。
▸ 若得獎者未繳齊相關證件、稅金或未依博客來之程序或期限內完成領獎手續,即視同自願放棄得獎資格,原獎項由博客來自行處理。
▸ 獎項以實物為準,博客來有權以其它等值商品替代原獎項,得獎者不得要求更換替代品或折現或轉給任何第三人。中獎人若經檢查發現資格或身分不符或資料為偽造變造者,將取消得獎者資格;或因個人資料填寫錯誤導致無法聯絡者,或領獎時未能出具上述資料者,皆視同放棄得獎權益,原獎項由博客來自行處理。
▸ 本活動為機會中獎活動,依所得稅法之規定,年度累積中獎價值若超過NT$1,000元,將列入個人年度累計所得;若年度累積中獎價值超過NT$20,000 元,得獎者須自行負擔10% 之機會中獎所得稅(非中華民國境內居住個人為20% ),得獎者須提供領獎表單,以供博客來向稅捐機關進行年度列單申報作業,並於次年度開立扣繳憑單寄發予得獎者。若得獎者不願提供相關資料或未如期繳納應繳稅額或其他可歸責得獎者事由致無法完成領獎手續等相關事宜者,即視為自動放棄中獎資格。若有未盡事宜,得獎者同意悉依稅法相關規定、協同博客來辦理。
▸ 請於2024/12/8(日)前確認會員專區登錄資訊(姓名、連絡電話、E-Mail、地址等)無誤,如資料有誤或資料不實導致無法連絡上,將取消得獎資格。博客來將不負擔贈品無法送達之責任。
▸ 提醒您:得獎名單以博客來網站公告及得獎通知E-Mail為準;若您接獲類似通知,請務必主動與博客來再次確認,切勿逕自匯款、操作ATM,以維護您的權益。

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