✦ 塔／派

甜點時代！創造秒殺甜點的全方位指南：突破月銷百萬的烘焙熱賣品！探索個人工作室的夢幻甜點逸品，體現技術本格派的創新力作

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手工派塔的基礎 ：只用2種基礎麵團，做出美味甜鹹派、法式布丁塔、千層點心，網路接單、小資創業都適用！

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德式酥菠蘿烘焙全書：經典德式奶酥的美味應用！一吃就愛的蛋糕x塔派x酥餅x麵包，奧地利寶盒的家庭烘焙

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法國人最喜歡的鹹派＆甜塔＆鹹蛋糕：既快速又美味的料理，Quiches, Tartes, Cakes salé為餐桌帶來豐盛與變化的終極配方50道

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多層口感 講究の手工酥塔

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鹹派✕水果塔，30款法式人氣派塔：學會一款經典酥脆塔皮，做出檸檬塔、翻轉蘋果塔、雞肉蔬菜鹹派，可甜可鹹的美味

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奧地利寶盒的家庭烘焙：讓我留在你的廚房裡！蛋糕、塔派、餅乾，40道操作完整、滋味真純的溫暖手作食譜書

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TERRINES凍派聖經技巧全圖解：精準掌握酥皮肉派、熟肉醬、抹醬、熟食冷肉…的專業技術、操作技巧、應用變化與必學大師級食譜

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焦糖甜點全圖鑑：6種基礎焦糖技法大解密，可直接吃、當餡料、做裝飾！糖果X餅乾X蛋糕X塔派，一窺焦糖名店的經典配方

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繽紛多彩法式凍派：磅蛋糕模型輕鬆做，精緻奢華百寶盒

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甜點職人的關鍵內餡Ⅱ：質感甜點全解構，從蛋糕體&塔殼派皮到25款實用內餡+口味變化，靈活搭配，極餡美味！

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拿拿摳的厭世甜點店：蛋糕、派塔、小餅乾，拯救厭世人生的42道甜點

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法式鹹派，優雅上桌〔暢銷紀念版〕Quiche

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Carol烘焙新手聖經（上）：手工餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍、果乾與果醬不失敗秘訣全圖解

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在家狂接單！羅爸的人氣美味秒殺甜點：17種超好評蛋糕X7種高回購率中式糕點X10種派對點心，網路接單、小資創業、年節送禮必學清單！(暢銷修訂版)

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100％天然低醣‧生酮甜點：無糖、無粉、無添加、無甜味劑的健康美味好醬、蛋糕、餅乾、塔派、鬆餅、飲品、冰淇淋、布丁101道

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3不法則 × 3層結構！華麗派塔：掌握美味配方，創新三層口感，43款超吸睛美味派塔

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甜派、鹹派、慕斯、水果塔

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小烤箱的低醣低碳甜點：餅乾x派塔x吐司x蛋糕x新手必備的第一本書

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TART澎派人氣甜塔，熱賣款食譜初公開　製作技巧不藏私，在家也能做出職人級美味

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200萬人以上追蹤，旅居巴黎甜點youtuber親授！快速甜塔點心：不需擀麵團、不必鬆弛、不會弄髒手，3種塔皮＋11種內餡＝21個酥塔

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馬芬杯的60道高人氣日常點心：1種烤模做出餐包X蛋糕X餅乾X派塔

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孟老師的甜派與鹹派：清爽又香濃的多變甜派＋吃飽又吃巧的開胃鹹派【隨書附贈DVD】

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塔與派：10位師傅的美味配方

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法式甜點：烤一桌法式優雅，讓生活撒點糖

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烘焙師的58道西式鹹點：一次學會基礎餅皮、派皮、塔皮，搭配餡料與裝飾，輕鬆享受各種美味！

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微奢華迷你法式鹹塔50款：1種模型x4個步驟x百變配料

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甜點盤飾：蛋糕、慕斯、塔派

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愛。甜點：沙布蕾、帕芙洛娃、達克瓦茲　70道法式人氣派塔 經典╳低卡烘焙食譜

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烘焙聖經：美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果

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夢幻造型派對：造型提案、調色技術、精巧拆解、實作訣竅

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嘗一口鮮果滋味！大師級繽紛水果塔派

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