✦ 巧克力

布朗尼＆古典巧克力蛋糕 幸福魔法：使用巧克力磚及喜愛的食用油，即可創造出超值美味甜點！

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夾心巧克力的魔法饗宴：以微波爐及吹風機便能做出專家作品。製作時「無須隔水加熱及溫度計」，劃時代的技術！

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家庭廚房OK！人人愛的巧克力甜點

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巧克力聖經技巧全圖解－FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校：精準掌握巧克力的專業技術、操作技巧與必學大師級食譜

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巧克力的基本與關鍵大全 Essentiel du chocolat：MOF親自傳授1127張詳細步驟圖解，巧克力的知識與技巧必備寶典

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看圖學巧克力：調溫・塑形・裝飾，圖解巧克力技巧全書

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Pierre Hermé 寫給你的巧克力糕點書＋維也納麵包書：28道獨特的巧克力糕點+29道精選維也納麵包．1102張詳細步驟圖，必須擁有的大師配方（優惠套書）

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Pierre Hermé 寫給你的巧克力糕點書：28道獨特的巧克力糕點．541張詳細步驟圖，在家複製大師的頂級美味

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精工可可與巧克力

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頂級食感 精品巧克力手作全書

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PIERRE HERME超完美巧克力：經過家庭廚房實際測試，大師獨創&精準配方

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巧克力裝飾藝術 極致技法集：世界巧克力大師賽綜合優勝冠軍獨家親授，得獎不斷的奪冠技法！

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圖解拉糖藝術＆巧克力工藝：世界級甜點職人親授，專為初學者打造的甜點工藝教科書

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巧克力全書 CHOCOLAT：380道食譜．259張照片．不論是烘焙新手或糕點專業人員，所有人必備的巧克力聖經

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巧克力工藝事典：品種、產地、風味、配方、技法，甜點主廚的巧克力專業指南

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板狀巧克力就能作！日常的巧克力甜點 (特價版)

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魔法巧克力創意新菜單：不只是甜點，更是主菜的完美調味★☆

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法國藍帶巧克力聖經：傳授170道詳細食譜．基本技巧完整圖例解說．成功製作巧克力烘焙的絕佳保證

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頂級食感 精品巧克力、糖果手作套書(共二本)：精品巧克力手作全書+創意食趣手作糖果全書

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人人都喜歡的巧克力點心：從新手到進階都會做的蛋糕、慕斯、塔派、餅乾、糖果、飲品和裝飾、醬汁

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